丸大豆を使用して仕込んだ超淡口の醤油。
うま味があり、業務用・学校関係の方に喜んで頂いてます。
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【原材料】アミノ酸液、小麦、大豆、食塩、米、砂糖／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1